Непревзойденный салат из говядины – это отличное начало для любого стола. Приготовленный из простых ингредиентов, он поражает своим насыщенным вкусом и оригинальностью. Давайте разберем, как легко создать этот кулинарный шедевр.
Составляющие для шедевра
Говядина – 350 г
Соленые огурцы – 4 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Зеленый лук – 1 пера
Свежая кинза – по вкусу
Салатные листья – по желанию
Растительное масло – 3 ст. л.
Белый винный уксус – 1 ст. л.
Консервированная кукуруза – 1/2 банки
Этапы приготовления
Говядину следует предварительно отварить до полной мягкости и затем остудить. После этого нарезать мясо на маленькие кубики – чем меньше, тем удобнее кушать.
Соленые огурцы нарезать помельче. Их количество можно подбирать в зависимости от размера и степени кислоты.
В просторной салатнице соединить говядину с огурцами и добавить мелко нашинкованный репчатый лук. Если лук даст слишком резкий запах, его можно промыть холодной водой; желательно использовать сладкий молодой лук.
Дополнить салат зеленью по сезону. В данном случае это любимая кинза, зеленый лук и немного салатных листьев.
В конце добавить сладкую кукурузу. Половины банки обычно хватает, но если хочется, можно использовать больше. Перемешать все ингредиенты и заправить маслом, добавить уксус и посолить по вкусу.
Подавайте салат с мягким хлебом как основное блюдо или в качестве закуски перед основным приемом пищи.
