Ищете идею для вкусного и сытного ужина? Запеченная тыква с курицей станет отличным решением! Это блюдо не только радует своим вкусом, но и невероятно легко и быстро готовится. Используя доступные ингредиенты, можно в короткие сроки создать отличный ужин, который порадует всю семью.
Ингредиенты:
- Тыква
- Куриная голень (850 г)
- Лук (1 шт.)
- Чеснок (6 крупных зубчиков)
- Томатная паста (2 ст. ложки)
- Долька апельсина
- Сливочное масло (150 г)
- Лавровый лист (4 шт.)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
Начнем с подготовки ингредиентов. Сначала очистите тыкву от семян и кожицы. Куриные голени нарежьте на две части и поместите в миску. Добавьте щепотку черного перца и немного соевого соуса, тщательно перемешайте.
Лук нарежьте полуколечками, а тыкву — крупными дольками. На дно формы для запекания выложите куриное мясо, сверху добавьте нарезанную тыкву и посыпьте луком. Сливочное масло нарежьте на небольшие кусочки и распределите по поверхности.
В отдельной чашке разведите томатную пасту с небольшим количеством воды и полейте этой смесью содержимое формы. Крупные зубчики чеснока нарежьте вдоль на четыре части и равномерно распределите по тыкве. Лавровый лист поместите под кусочки масла и приправьте солью с перцем по вкусу. Все полейте свежевыжатым соком апельсина.
Отправьте форму в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 25 минут. Затем аккуратно достаньте, перемешайте все ингредиенты и повысите температуру до 230 градусов. Запекайте еще 5 минут. После этого вытяните противень из духовки, удалите лавровый лист и разложите блюдо по тарелкам для подачи.
Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких восхитительными блюдами. Приятного аппетита!
