Лебедь из яблока: кулинарное искусство

Лебедь из яблока: кулинарное искусство

Оригинальное оформление блюд — это настоящий искусство, а главный герой сегодня — яблочный лебедь. Это элегантное создание, выполненное из простого фрукта, невероятно украсит любой стол и станет отличным дополнением к десерту или угощению на праздник.

Необходимые ингредиенты

  • 1 яблоко
  • 20 мл лимонного сока
  • 1 стакан воды

Пищевая ценность

На одну порцию:

  • Калорийность: 48.6 Ккал
  • Белки: 0.5 г
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 10.1 г

Пошаговая инструкция

  • Чтобы яблоко не потемнело, смешайте лимонный сок с водой.
  • В каждую детальку лебедя опустите в получившуюся смесь.
  • Тщательно промойте яблоко и нарежьте его пополам.
  • Сделайте срез под небольшим углом; большая часть станет телом лебедя.
  • Установите эту часть на срез; визуально поделите на три части: два крыла и спину.
  • Отрежьте дольки для крыльев из боковых частей.
  • Сформируйте крыло, отрезая меньшую долю от дольки, смещая их при складывании.
  • Повторите процесс для второго крыла. Так же можно сделать «оперение» на спине.
  • Из срезанного куска вырежьте голову лебедя. Для глаз подойдет пара гвоздиков.
  • На спине сделайте выемку для установки головы.
  • Вот такие простые, но эффектные шаги открывают путь к созданию удивительной композиции из яблока. Лебедь не только возбуждает аппетит, но и радует глаз, становясь настоящим украшением вашего стола.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей