Фокачча: Как приготовить идеальную лепешку с пряностями

Фокачча: Как приготовить идеальную лепешку с пряностями

Фокачча — это не просто итальянское угощение, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой стол. Обладает отменным вкусом, фокачча идеально дополнит как повседневный ужин, так и праздничное мероприятие. Хрустящая корочка, аромат чеснока и пряных трав не оставят равнодушным никого!

Ингредиенты для восхитительной фокаччи

  • Мука – 330 г
  • Вода – 150 г
  • Дрожжи – 10 г
  • Сахар – 10 г
  • Соль – 10 г
  • Растительное масло – 20 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 10 г
  • Смесь прованских трав – по вкусу

Приготовление фокаччи

Приготовление фокаччи не займет много времени. Главное — следовать нескольким простым шагам:

  • В большой миске соедините муку, дрожжи, сахар и соль.
  • Добавьте тёплую воду и растительное масло, тщательно перемешивая.
  • Вымесите тесто до эластичности и оставьте его на 30–60 минут для подъема.
  • Сформируйте лепешку толщиной около 1 см и выложите её на противень, смазанный оливковым маслом.
  • Поверхность можно украсить с помощью чеснока и смеси прованских трав.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 240°C духовке в течение 4 минут.
  • Насладитесь результатом — ароматной фокаччой, отлично подходящей к любому блюду!

    Источник: Кулинарный канал ТЕСТО

    Лента новостей