Эти привлекательные бутерброды идеально подойдут как для торжественного застолья, так и для легкого завтрака. Их просто приготовить, а результат приятно удивит!
Необходимые ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра понадобится:
- 60-80 г семги (можно выбрать другой сорт красной рыбы);
- 50 г сливочного масла;
- 1 длинный огурец;
- Буханка белого хлеба.
Подготовка компонентов
Важно помнить, что лучше всего использовать не самый свежий хлеб, который немного полежал, чтобы его было легче нарезать. Хлебные заготовки следует вырезать круглой формы, используя только мягкую часть мякиша. Обрезки могут послужить отличными сухариками для салата, который тоже можно будет приготовить к праздничному столу.
Каждую круглую заготовку нужно обильно намазать размягченным сливочным маслом. Рекомендуется достать масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягче. Что касается рыбы, то её лучше немного подморозить перед нарезкой, чтобы она не разваливалась при обработке.
Финальные штрихи
Свежий огурец стоит нарезать тонкими длинными слайсами, воспользовавшись специальным ножом или овощерезкой — они позволят создать красивые «парусники». Эти огуречные вставки закрепляются на шпажках с прибитыми к хлебу ломтиками рыбы, создавая эффект «ёлочки». Такое оформление будет выглядеть эффектно на любом столе и точно не останется незамеченным.
Такое канапе «ёлочка» — яркое и аппетитное решение, которое добавит оригинальности в любой угощение. Попробуйте и убедитесь, что такие закуски могут быть не только вкусными, но и красивыми!
