Вдохновляющая кулинарная история о том, как бекон стал первым продуктом, съеденным на Луне. Нил Армстронг и Эдвин Олдрин отпраздновали историческую высадку на Луне, наслаждаясь беконом, персиками, печеньем и кофе. Однако стоит отметить, что этот бекон отличался от привычного, так как представлял собой высушенные соленые кубики мяса, которые нужно было заливать горячей водой.
Вес готового блюда составляет 780 г, что достаточно для двух человек. Приготовить это лакомство можно всего за 15-20 минут.
Ингредиенты
- 300 г свинины (шеи)
- 80 г шампиньонов
- 1-2 веточки петрушки
- 100 мл куриного бульона
- 1 зубец чеснока
- 200 г пасты пенне
- 40 г бекона
- 60 г красных помидоров черри
- 60 г желтых помидоров черри
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: В кастрюле вскипятить 2 литра воды с добавлением соли. Как только вода закипит, опустить пенне и варить их на сильном огне в течение 8-9 минут, помешивая. Важно довести пасту до состояния аль денте. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и вернуть обратно в кастрюлю, добавив растительное масло для предотвращения слипания.
Шаг 2: Бекон нарезать мелкими кусочками. Шампиньоны очистить с помощью ножа, не мыть, и нарезать дольками. Чеснок и петрушку мелко порубить. Разогреть сухую сковороду и обжарить бекон на среднем огне в течение 2-3 минут.
Шаг 3: К бекону добавить свинину и жарить еще 3-4 минуты. Затем ввести чеснок и шампиньоны, залить бульоном, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить еще 5-6 минут. Помидоры черри разрезать пополам и добавить к пасте и обжарке, перемешать. Блюдо готово для подачи!
Готовьте с радостью и наслаждайтесь отменным вкусом!
