Вдохновение на кухне: пицца с индейкой и шалфеем

Вдохновение на кухне: пицца с индейкой и шалфеем

Пицца – это не только удобное блюдо, но и простор для кулинарных экспериментов. Сегодня представляем вам интересный рецепт, который сочетает в себе нежное мясо индейки, ароматный шалфей и пряные травы.

Что понадобится для приготовления

  • Пшеничная мука – 400 г
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
  • Свежие дрожжи – 20 г
  • Томатная паста – 6 ст. ложек
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Душица – по вкусу
  • Индейка – 200 г
  • Сыр – 300 г
  • Шалфей – 40 г
  • Куриные яйца – 2 штуки

Пошаговый процесс

  • В глубокой миске смешать муку с одной чайной ложкой соли. Развести дрожжи в 50 мл теплой воды и добавить к муке. Оставить на 15 минут для активизации.
  • К получившейся опаре влить растительное масло и 150 мл теплой воды. Замесить тесто и оставить его на 30 минут, чтобы оно подошло.
  • Раскатать тесто, выложить его на противень. С самого начала смазать основу томатной пастой, приправить солью, перцем и душицей. Распределить кусочки индейки и обсыпать тертым сыром. Выпекать около 15 минут, затем разбить яйца сверху, посыпать шалфеем и отправить в духовку еще на 8 минут.
  • Таким образом, благодаря простым ингредиентам и несложному процессу, вы получите изысканное блюдо, способное украсить любой ужин. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей