Вкусный и сытный салат с курицей, грибами и маринованными огурцами – отличное решение как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Этот свежий и аппетитный салат не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящей находкой для быстрого перекуса.
Ингредиенты для салата
- 400 г шампиньонов
- 600 г куриного филе
- 500 г маринованных огурцов
- 2 репчатых лука
- 3 ст. ложки майонеза
- 1 ч. ложка соли
- щепотка молотого черного перца
Приготовление блюда
Куриное филе нужно отварить до готовности примерно в течение 30 минут.
Пока филе варится, нарезаются грибы и лук. В сковороду с разогретым маслом сначала кладутся грибы. Через 7 минут добавляется лук. Обжаривать их предстоит 25 минут, периодически помешивая.
Затем куриную грудку и маринованные огурцы нарезают мелкими кубиками.
Готовые ингредиенты соединяются в одной емкости, заправляются майонезом, добавляется соль и молотый перец по вкусу.
Этот салат можно подавать как холодным, так и теплым. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких вкусом и необычным сочетанием ингредиентов!
