Овсяное печенье с орехами — это не только простое, но и ароматное лакомство, которое станет идеальным дополнением к чашечке чая или кофе. Оно сочетает в себе хрустящую корочку сверху и нежную текстуру внутри, не будучи при этом слишком сладким. Этот быстрый рецепт обязательно порадует любителей выпечки!
Ингредиенты для приготовления
- 120 г муки
- 140 г сахара
- 120 г размягченного сливочного масла
- 100 г измельченных грецких орехов
- 100 г овсяных хлопьев
- 1 среднее яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 20 г меда (1 ст. л.)
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1/4 ч. л. корицы
- 1/3 ч. л. соли
Пошаговое приготовление
Для начала нужно подготовить овсяные хлопья. Если используется обычная овсянка, необходимо ее измельчить до состояния грубой муки. В одной миске смешиваются все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, измельченные орехи, мука, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и корица.
В другой миске порадуют жидкие компоненты. Сюда входят размягченное масло, мед и яйцо. Взбить все эти ингредиенты до однородной массы, а затем добавить к сухим компонентам.
В итоге получается уникальное тесто, из которого настало время формировать печенье. Скатайте небольшие шарики и слегка приплюсните их. Выложите на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, оставляя пространство между печеньем.
Отправляем печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до золотистого цвета. Обратите внимание на то, что время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому не стоит пересушивать печенье.
После выпекания оставьте печенье на противне до полного остывания. Пока оно горячее, печенье будет мягким, но после остывания корочка станет хрустящей, а текстура внутри останется рассыпчатой и нежной.
Теперь овсяное печенье с орехами готово к подаче! Это лакомство порадует любителей сладкого своим изумительным ароматом и вкусом. Приятного аппетита!
Если есть вопросы по рецепту, можно ознакомиться с видео, где идет подробный процесс приготовления!
