Ленивые хачапури — это отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом без лишних хлопот. Их главная особенность — быстрая и простая технология приготовления. Все ингредиенты просто смешиваются, а затем блюдо можно запечь в духовке или, как в данном рецепте, пожарить на сковороде. Основным компонентом остаётся сыр.
Ингредиенты для идеальных лепешек
В данной версии хачапури используется адыгейский сыр, хотя можно смело экспериментировать с заменами, используя сулугуни или брынзу. Тесто готовится на молоке, но также отлично подойдёт кефир или сметана. В качестве дополнительного ингредиента мы добавим картофельное пюре, которое придаст лепешкам нежность и сытность.
Идеальное время для хачапури
Эти хачапури можно подавать в любое время дня: на завтрак, обед или даже взять с собой на пикник. Удобные и вкусные, они станут отличным дополнением к вашему меню.
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 200 г
- Молоко — 150 мл
- Адыгейский сыр — 150 г
- Мука — 120 г
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 40 мл
- Соль — 5 г
- Сахар — 3 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Калорийность на порцию: 487,2 ккал
БЖУ: 18,3 г / 24,1 г / 44,3 г
Теперь можно смело переходить к подробному пошаговому процессу приготовления этих аппетитных хачапури, пишет канал.
