Как приготовить курицу в духовке: пять аппетитных маринадов

Запеченная курица это классика, которая никогда не выйдет из моды. Правильный маринад может превратить простое блюдо в кулинарный шедевр. Ниже представлены пять простых, но интересных вариантов маринадов, которые позволят вам значительно разнообразить меню.

1. Медовый маринад

Этот маринад придаст курице сладковатый вкус и румяную корочку.

Ингредиенты:

• Курица 1 шт.
• Мед 1 ст. ложка
• Томатный соус 1 ст. ложка
• Соус тартар 1 ст. ложка
• Чеснок 3 зубца
• Соль 1 ч. ложка
• Паприка 0.5 ч. ложки
• Специи по вкусу
• Лимон 3 кружка

Все ингредиенты, кроме курицы, нужно смешать в миске. Затем курицу поместить в пакет, добавить маринад, тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Выпекать при 180 градусах около 40 минут, украсив при подаче лимонными кружками.

2. Маринад с оливковым маслом и чесноком

Этот вариант наполнит курицу ароматом свежих трав.

Ингредиенты:

• Курица 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Чеснок 3 зубца
• Тимьян 1 ч. ложка
• Розмарин 1 ч. ложка
• Соль 1 ч. ложка
• Перец по вкусу
• Лимон 3 кружка

Оливковое масло, чеснок и специи смешиваются, затем добавляется курица. Оставьте мариноваться на 30 минут, запекайте при 200 градусах около 50 минут, сервируйте с лимоном.

3. Азиатский маринад с соевым соусом

Для любителей экзотики этот маринад станет находкой.

Ингредиенты:

• Курица 1 шт.
• Соевый соус 3 ст. ложки
• Мед 2 ст. ложки
• Имбирь 1 ст. ложка
• Чеснок 3 зубца
• Репчатый лук 1 шт.
• Лимон 3 кружка

Ингредиенты смешиваются, затем курица маринуется в смеси и запекается при 190 градусах 45 минут. Подавать с лимоном.