Когда наступает жара, хочется чего-то освежающего и вкусного. Этот простой и быстрый десерт станет идеальным решением для всей семьи. Смеемся, что это классика, но с лёгким обновлением! Вместо привычных глазированных сырков — оригинальные творожные "эскимошки".
Всего за 5 минут можно создать удивительный сладкий шедевр!
Что понадобится:
- 2 упаковки творога (по 180 г);
- 60 г сливочного масла;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 70–100 г шоколада (по вкусу);
Пошаговый процесс приготовления
Начать стоит с подготовки творожной основы. В ёмкости смешать две пачки творога, добавив разом с ним размягченное сливочное масло, сахар и ваниль для аромата. Чтобы добиться кремовой консистенции, рекомендуется использовать погружной блендер для тщательной обработки смеси.
Далее необходимо подготовить рабочую поверхность. Любую разделочную доску стоит застелить пленкой. Получившийся творожный крем можно перенести в плотный пакет с отрезанным уголком. Затем, аккуратно отдавливая, отсадить крем на доску и отправить в морозильник на 30 минут, чтобы заготовки немного подморозились.
Не забываем о шоколаде! Лучше всего подходит тёмный, но можно выбрать и другой по вкусу. Ломаем плитку шоколада в пакет, завязываем его и помещаем в горячую воду для плавления. Убедитесь, что шоколад полностью растаял!
Финальные штрихи
По истечении времени нам нужно будет собрать сладкие "эскимошки". С чистыми руками берем слегка замороженные творожные заготовки и насаживаем их на деревянные шпажки. Из пакетика с растопленным шоколадом делаем узоры или полным объёмом окунаем десерт. Получается потрясающий, ароматный и необыкновенно вкусный десерт, который порадует детей и взрослых!
