Осенью прошлого года в ресторане "100 хинкали" появились новые ланчи, которые привлекли внимание своей ценой — всего 470 рублей за три блюда с напитком. После двух визитов в 2024 году стало известно о качестве кухни, и главной интригой оставались размеры порций.
14:22 обычного буднего дня, заведение заполнено примерно на 60%, с пустующими большими столами для компаний. Сразу стоит отметить, что отдельного хостес нет. Гостей встречают официанты, предлагая оставить верхнюю одежду в гардеробной зоне, и проводят в зал.
Интерьер и атмосфера
Интерьер заведения немного изменился, появились сезонные украшения, однако уплотнение посадки стало заметным. Между столами места почти нет, а освещение недостаточное — не позволяет рассмотреть блюда, особенно если есть проблемы со зрением. Громкость музыки тоже может раздражать, создавая определённый дискомфорт.
Судя по обзорам, комментирующим ограничения по времени пребывания, это создаёт ситуацию потенциального "выдавливающего" дискомфорта, который заставляет гостей покинуть заведение быстрее.
Ланч-меню и выбор блюд
Меню предлагает два варианта бизнес-ланча: из двух блюд по цене 445 рублей и из трёх — за 420 рублей. Среди горячих блюд доступны популярные позиции грузинской кухни — харчо, хинкали с девятью видами начинки и чахохбили. Напитки к обеду предлагаются за отдельную плату.
На ланч выбираются заметные блюда: харчо, аджарули и хинкали. Хотя порядок подачи можно было бы улучшить, поскольку блюда приходят по готовности, это может вызвать неудобства у спешащих клиентов.
Обзор блюд
Ланч "Классика" (420 рублей) с клюквенно-смородиновым морсом (50 рублей) стал неплохим началом. Морс оказался приятным, с ненавязчивым ягодным вкусом. Хачапури, хоть и был вкусным, оставил смешанные чувства из-за недостаточно расплавленного сыра. И, наконец, хинкали с бараниной: они пришлись по вкусу, но тесто позабавило своей густотой и пересолом.
Общий вывод: ланчи в "100 хинкали" могут оказаться интересным опытом, однако качество не всегда отвечает ожиданиям. Возможно, стоит рассмотреть альтернатива в других заведениях, предлагающих подобные цены и более качественные блюда.
