Нежная запеканка с сыром и кабачком: вкусный ужин за 30 минут

2 марта 2026, 02:49

Запеканка с сыром и кабачком это идеальный выбор для тех, кто хочет быстро и просто порадовать семью вкусным ужином. Приготовление займет минимум времени все, что нужно сделать, это подготовить ингредиенты, смешать их и поставить в духовку. Главное не упустить момент, когда блюдо приобретет аппетитную золотистую корочку. Одним из главных достоинств этой запеканки является ее универсальность: можно использовать любые овощи, пасту или творог как основу, а в качестве заливки яйца и молоко или сливки. Чтобы придать блюду пикантность, обязательно добавляем сыр.

Запеканка с сыром и кабачком: легкий и вкусный ужин для всей семьи!

Для приготовления можно использовать исключительно кабачки это сделает блюдо особенно легким. Но если планируется сытное угощение, следует добавить немного картофеля. Кабачки можно нарезать кольцами или натереть на крупной терке. Эти овощи отлично сочетаются с чесноком и свежей зеленью, поэтому стоит включить их в состав блюда.

Запеканка из кабачков и сыра обладает множеством полезных свойств: она насыщает организм необходимыми веществами, поддерживает хорошее пищеварение и укрепляет иммунную систему. Кабачки положительно сказываются на здоровье почек и пищеварительного тракта, а также помогают нормализовать кровяное давление. Их можно использовать как в молодом, так и в зрелом виде, при этом кожура не менее полезна, поэтому ее необязательно снимать с молодых плодов, пишет Еда от ШефМаркет.

Ингредиенты:

  • Кабачки 600 г;
  • Куриные яйца 4 шт.;
  • Твердый сыр 100 г;
  • Свежая петрушка 1 небольшой пучок;
  • Пшеничная мука 100 г;
  • Помидоры 1 шт.;
  • Сливочное масло 25 г;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

  • На крупной терке натереть кабачки и выложить их в глубокую чашу для смешивания;
  • Добавить к кабачкам натертый сыр и измельченную зелень, все хорошенько перемешать;
  • В отдельной миске взбить яйца со специями;
  • Вмешать яйцо и просеянную муку в кабачковую массу, тщательно размешивая;
  • Выложить смесь в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, и украсить кольцами помидоров;
  • Поставить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 2030 минут;
  • Подавайте запеканку горячей или холодной в любом варианте она невероятно вкусная!
  • Вам также может понравиться:

    • Котлеты по министерски из куриного филе
    • Рецепт классических драников
    • Топ-5 кулинарных лайфхаков
    Больше новостей на Soulmo-coffee.ru