Летний салат с курицей и ветчиной: идеальный освежающий ужин

1 марта 2026, 17:37

С наступлением жарких дней свежие и легкие салаты становятся настоящей находкой для многих. Этот оригинальный салат с курицей, ветчиной, помидорами и сладким перцем поражает своим сбалансированным вкусом и ярким внешним видом. Он отлично подходит как для легкого обеда, так и для праздничного стола. Самое главное его приготовление займет всего 15 минут!

Почему стоит обратить внимание на этот салат

Сочетание отварной курицы и ветчины делает блюдо достаточно сытным, но без избыточной тяжести. Сочные помидоры и сладкий перец не только разнообразят текстуру, но и добавят массу полезных витаминов. В этом салате вы найдете много белка и клетчатки, а также минимальное количество калорий.

Нежная майонезная заправка наполняет блюдо сочностью, а добавление чеснока и укропа придает ему пикантный аромат.

Пробовали ли вы когда-нибудь комбинировать курицу и ветчину в одном салате? Как вам больше нравится: с майонезом или с легким йогуртовым соусом?

Ингредиенты для приготовления

  • Куриное мясо (отварное) 150 г
  • Ветчина 150 г
  • Помидоры 12 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез 23 ст. л.
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Укроп для украшения

Пошаговое приготовление

  • Куриное мясо отварить в подсоленной воде, остудить в бульоне для сохранения сочности, затем нарезать или разобрать на волокна.
  • Ветчину нарезать соломкой того же размера, что и курицу.
  • Помидоры разрезать пополам, аккуратно удалить мягкую часть и нарезать плотную часть тонкой соломкой.
  • Сладкий перец очистить от семян и также нарезать соломкой.
  • Соединить все ингредиенты в глубоком салатнике, добавить мелко нарезанный чеснок.
  • Посолить, поперчить и заправить майонезом, тщательно перемешать.
  • При желании украсить салат свежим укропом.
  • П подавать немедленно для сохранения свежести и текстуры.

    • Этот салат хорошо сочетается с тостами, свежим хлебом или картофельным гарниром. Он станет отличным легким ужином или закуской к основному блюду.

    Попробуйте этот салат, и он может стать вашим новым любимым блюдом в летний период!

    Источник: Готовить может каждый
    Больше новостей на Soulmo-coffee.ru