Жизнь — это не только куриная грудка и гречка. Быстрое вращение событий, деловые поездки и путешествия часто не оставляют времени на идеальное питание. В такие моменты многие задаются вопросом: чем можно перекусить на ходу, чтобы не чувствовать себя предателем собственного здоровья?
И тут на помощь приходит шаверма (или шаурма) — далеко не самый плохой вариант перекуса. Запреты в питании редко бывают продуктивными. Иногда позволить себе шаверму — означает находить баланс. Давайте разбираться, почему она может стать достойным выбором.
Что такое шаверма?
Предлагаем быстро проанализировать основные компоненты этого блюда:
- Лаваш: Углеводы, которые обеспечивают энергией для нашей повседневной активности.
- Курица: Отличный источник белка — строительного материала для мышц и улучшения общего состояния здоровья.
- Овощи: Клетчатка и витамины, которые способствуют хорошему пищеварению и создают чувство насыщения.
Таким образом, шаверма — это всего лишь курица с овощами, завернутые в лаваш. Звучит не так уж и страшно, верно?
Почему шаверма вызывает сомнения?
Причина её дурной репутации кроется в нескольких аспектах. Во-первых, не все шавермы готовятся из качественных и свежих ингредиентов. Во-вторых, злоупотребление соусами, такими как майонез, значительно увеличивает калорийность и может стать причиной нежелательных последствий для здоровья.
Тем не менее, многие специалисты придерживаются принципа 80/20: 20% вашего рациона можно посвятить «слабостям». Если ваша цель — поддержание веса, то правильно учитывая шаверму в своих расчетах, вы не навредите фигуре.
Как сделать шаверму более полезной?
Предлагаем несколько советов по созданию «фитнес-шавермы», чтобы снизить её калорийность и повысить содержание белка:
- Откажитесь от майонеза, заменив его на кетчуп с меньшей калорийностью или греческий йогурт.
- Предпочитайте куриную грудку — она богата белком и содержит минимальное количество жира.
- Добавьте двойную порцию свежих овощей для увеличения объема и улучшения витаминизации.
- Выбирайте тонкий лаваш, если такая возможность есть.
По сути, шаверма — это НИКАКОЙ не враг, если ее выбирать разумно. Главное, чтобы это был вынужденный перекус, а не основа рациона. Если вы учли её в своей суточной норме калорий, ничего страшного не произойдет.
Есть ли среди ваших привычек шаверма? Или она для вас — абсолютное табу? Делитесь мнениями в комментариях!
