Пирог "Кудряш" — это не только изысканное угощение, но и бесподобное угощение, которое готовится с невероятной простотой. Всего несколько шагов, и он уже в духовке, готовый радовать своим вкусом, сообщает канал.
Что понадобится для приготовления?
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Кефир — 200 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Грецкие орехи — 50 г
Поэтапное приготовление
Для начала в большую миску разбивают яйца и добавляют сахар вместе с солью. Все тщательно перемешивается венчиком или ложкой, чтобы получить однородную массу.
Следующим шагом к получению теста станет добавление кефира комнатной температуры и растительного масла. После этого смесь снова хорошо перемешивается.
Теперь пора просеять муку, смешанную с разрыхлителем, и добавить в тесто, аккуратно перемешивая до однородности. Затем подготовьте форму, смазав ее растительным маслом. Для этого рецепта идеально подойдет форма диаметром 22 см.
Грецкие орехи можно мелко порубить или заменить их на семечки, арахис или миндаль. Щедро посыпьте орешками тесто перед выпечкой.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 25-30 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки — она должна выйти сухой. Когда пирог остынет, его можно лакомиться, подавая к чаю!
Совет: чтобы сделать пирог еще более аппетитным, можно пропитать его джемом. Яркий желтый цвет выпечки обеспечивается использованием домашних яиц, что придает ей уникальный шарм.
Советы на заметку
- Чтобы квашеная капуста оставалась свежей, положите на нее смоченное в солевом растворе марле.
- Для продления хранения кочана капусты, обмакните его срез в муку и заверните в пленку.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
