Курица и картошка: ваш секрет идеального ужина

Дорогие кулинары!

Не стоит забывать, что даже самые простые блюда могут удивить своим вкусом. К примеру, привычные курица с картошкой, хоть и не столь эффектные, способны создать по-настоящему уютную атмосферу на семейном ужине, пишет источник.

В кулинарных шоу обычно акцентируют внимание на изысканных препарациях, однако не стоит недооценивать рецепты, которые идеально подходят для будней. Быстрые и сытные, они подарят тепло домашних вечеров.

Сегодня предлагается инспирирующий и несложный рецепт курицы с картошкой, запеченных в одной жаровне. Это удобно, быстро и невероятно вкусно. Аромат из кухни создаст атмосферу домашнего уюта, а значит, этот ужин станет настоящим удовольствием для всей семьи.

Необходимые ингредиенты

• Курица
• Картофель
• Растительное масло
• Соль и перец
• Сушёный или свежий чеснок

Пошаговое приготовление

1. Для начала выберите глубокую жаровню с толстыми стенками и разогрейте в ней немного растительного масла.

2. Куриное мясо тщательно высушите бумажными полотенцами и поместите в предварительно разогретую сковороду кожей вниз, чтобы добиться золотистой корочки.

3. Обжарьте курицу на сильном огне до получения румяной корочки, затем переверните и посыпьте чесноком, добавьте соль и перец, после чего уменьшите огонь.

4. В жаровню добавьте очищенный картофель и немного кипятка, чтобы избежать подгорания, и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 40 минут, не забывая поливать курицу и картофель выделившимся соком.

Финальный штрих

Готовое блюдо лучше всего подавать с легким салатом из свежих овощей, заправленным сметаной. Получается очень сытно, вкусно и по-домашнему уютно.

Приятного аппетита!