Маринованные баклажаны — изысканная закуска, которая быстро покорит сердца ваших гостей. Этот простой рецепт с любовью передается из поколения в поколение. Опытные кулинары утверждают, что правильно подобранные ингредиенты и легкость в приготовлении — залог успеха.
Ингредиенты
- 4 небольших свежих баклажана;
- 3-4 столовые ложки растительного масла;
- 0,5 литра охлажденной кипяченой воды;
- 2 столовые ложки уксуса 6%;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 пучок свежей кинзы;
- 2 чайные ложки соли;
- 1 чайная ложка красного молотого перца;
- 1-2 острых стручковых перца.
Приготовление
Чтобы баклажаны получились максимально вкусными и нежными, следуйте этим простым этапам:
Через час ваше блюдо будет готово! Эти маринованные баклажаны не только порадуют вас своим вкусом, но и станут отличным дополнением к любому застолью. Приятного аппетита!
