Тирокрокетес: Вкусные сырные шарики по-греечески

15 февраля 2026, 20:05

Тирокрокетес это изысканное греческое угощение, состоящее из горячих сырных шариков, приготовленных на основе фета, с добавлением ароматных трав и специй. Эти лакомства имеют хрустящую корочку, а внутри тают во рту, оставляя незабываемое впечатление. Готовить тирокрокетес легко и быстро, что делает их идеальным вариантом для закуски или небольшого перекуса, сообщает канал.

Время приготовления: около 30 минут

Сложность: низкая

Ингредиенты:

  • 200 г феты
  • 100 г панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца
  • 1/2 ч. л. сушеной мяты
  • 1/2 ч. л. сушеного орегано
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Подготовка начинки: Разомните фету в миске с помощью вилки. Добавьте яйцо, соль, перец, мяту и орегано. Тщательно перемешайте.
  • Формирование шариков: Сформируйте из полученной массы небольшие шарики диаметром около 3 см.
  • Панировка: Каждый шарик обваляйте в муке, затем в взбитом яйце и в панировочных сухарях.
  • Жарка: Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Жарьте шарики до золотистой корочки, периодически переворачивая их.
  • Подача: Переложите готовые тирокрокетес на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте горячими.

    • Тирокрокетес готовы! Эти аппетитные шарики идеально подойдут для дружеской встречи или семейного ужина.

    Секреты приготовления

    • Качественный сыр: выбирайте нежный и кремообразный греческий фету для лучшего вкуса.
    • Консистенция: начинка должна быть достаточно плотной, чтобы шарики не разваливались, но и не слишком жесткой.
    • Температура масла: убедитесь, что масло разогрето до нужной температуры перед жаркой для оптимального результата.

    Следуя этим простым советам, можно получить ароматные и хрустящие тирокрокетес, которые порадуют ваших близких.

    Энергетическая ценность

    Энергетическая ценность тирокрокетес варьируется в зависимости от размера порции. В среднем, один шарик весом 25-30 г содержит около 70-100 калорий. Для более точных данных следует учитывать ингредиенты и их количество.

    Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Soulmo-coffee.ru