Лаваш с куриным фаршем: быстрое и вкусное блюдо для любого случая

Это не пирог, где тесто требует внимания, и не голубцы, требующие варки капусты. Вместо этого получается невероятно аппетитное и сытное блюдо с хрустящей корочкой, которое отлично подходит для обеда. Готовится легко и быстро, а ингредиенты доступны каждому, пишет источник.

Особенность лаваша в том, что он прекрасно впитывает соки и ароматы начинки, оставаясь румяным снаружи. Такое блюдо можно не только приготовить для буднего вечера, но и предложить гостям к чаю.

Начало всегда за сбором ингредиентов. Мелко нарезать лук, натереть морковь на мелкой терке, а помидоры измельчить удобно воспользоваться блендером, но подойдет и терка. Эти компоненты соединяются с куриным фаршем. Не забудьте посолить и поперчить, добавить немного тимьяна для аромата это добавит жизни и характерности блюду.

Приготовление

Если лаваш круглый, разделите его на четыре части. Прямоугольный же нужно порезать на кусочки по 15-20 см это даст возможность удобно заворачивать. На каждый кусок выкладывайте ложку фарша, затем сворачивайте конвертиком, сначала закрывая верх, а потом боковые стороны. Чтобы лаваш не порвался, убедитесь, что он мягкий; если подсох, слегка сбрызните водой или накройте влажным полотенцем.

Теперь следует приготовить заливку: в миске палитовый сметану, томатный соус и воду. Это не только придаст вкус, но и создаст аппетитную корочку. Выкладывайте лавашики в форму, заливайте соусом и помещайте в духовку на 30 минут, разогретую до 180 C. В это время у вас есть возможность отдохнуть!

Подача

Когда всё будет готово, главное не упустить момент, чтобы подать горячие лаваши. Их можно украсить свежей зеленью или подать со сметаной. Этот рецепт может стать настоящей находкой для любого обеда или ужина!

Вот краткий список ингредиентов:

• Лаваш 100 г
• Куриный фарш 300 г
• Лук 100 г
• Морковь 100 г
• Помидоры 150 г
• Тимьян (листочки) 1 щепотка
• Сметана 150 г
• Томатный соус 150 г
• Вода 300 мл
• Соль и перец по вкусу