Индустрия перекусов полна ярких упаковок и заманчивых надписей, однако на что стоит обращать внимание при выборе протеиновых батончиков? Ниже представлены основные моменты, о которых важно помнить.
Читать между строк
Фраза «без сахара» часто вызывает обманчивое ощущение. На самом деле производители могут использовать фруктозу, мозг и сиропы, которые воспринимаются организмом как обычный сахар. Поэтому столь важно изучать состав: ингредиенты, заканчивающиеся на «-оза», будь то фруктоза или глюкоза, по сути являются сахаром. Не забывайте и про мед или концентрированные соки — это также высокое содержание сахара.
Специалисты Всемирной организации здравоохранения рекомендуют, чтобы свободные сахара составляли не более 10% от общей калорийности рациона. Идеальный вариант — уменьшить это значение до 5%, что эквивалентно примерно 25-30 граммам в день.
За белком в батончике
Если цель — нарастить мышечную массу или поддерживать форму, белок играет ключевую роль. Однако надпись «протеиновый» не всегда говорит о высоком качестве. Важно проверять содержание белка в одной порции: хороший батончик должен содержать 10-15 граммов чистого белка на 50 граммов продукта. Иначе это всего лишь сладкий десерт без реальной пользы.
Рекомендуется внимательно просматривать этикетки популярных брендов, чтобы избежать разочарований.
Органические и низкокалорийные ловушки
Упаковки с надписью «органик» не всегда гарантируют чистоту содержимого. Часто в таких товарах присутствуют рафинированные масла и искусственные добавки. Настоящие органические батончики должны содержать лишь знакомые ингредиенты: фрукты, орехи и цельные злаки.
С другой стороны, низкокалорийные продукты могут скрывать качественные жиры. Такие батончики, хотя и более калорийные, могут обеспечивать дольше чувство сытости и полезные микроэлементы.
Пищевые добавки с индексом «E» тоже не стоит воспринимать как врага здоровья. Многие из них являются витаминами и минералами, которые необходимы организму.
Резюмируем:
- Внимательно изучайте состав.
- Обращайте внимание на количество белка в порции.
- Действуйте с осторожностью с «низкокалорийными» и «органическими» продуктами.
- Не бойтесь пищевых добавок с индексом «E».
Каждый батончик — это лишь часть вашего вечернего перекуса. Главное — всегда читать этикетку и делать осознанный выбор, чтобы поддерживать здоровье и хорошее самочувствие, сообщает Дзен-канал "Денис Черногузов".
