Эта запеканка из макарон с куриным фаршем — находка для тех, кто хочет быстро и сытно накормить семью, не потратив при этом много денег. Она отлично подходит для бюджетного ужина и может стать настоящей палочкой-выручалочкой в условиях финансовых ограничений.
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г
- Макароны — 400 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Лук — 1 шт. (по желанию можно взять больше)
- Соль и специи — по вкусу
- Масло (растительное или сливочное)
Время на приготовление составляет всего 30 минут.
Процесс приготовления
Сначала стоит отварить макароны до состояния аль денте, чтобы они не развалились во время запекания. Воду для варки лучше немного подсолить.
Следующий шаг — мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета. После этого добавляется куриный фарш, который необходимо готовить еще 10 минут. На этом этапе добавьте соль и специи, чтобы придать блюду особый вкус.
Помимо этого, нарежьте помидоры, натрите сыр и взбейте яйца. Все это пригодится на этапе сборки запеканки.
Теперь можно переходить к формированию запеканки. В форму для запекания выкладывается первый слой макарон, который слегка заливается взбитыми яйцами. Затем идет слой фарша, снова макароны и яйца. Этот процесс повторяется до самого верха формы.
В конце добавьте нарезанные помидоры и посыпьте все тертым сыром. Запеканка отправляется в разогретую духовку на 15 минут, что достаточно для окончательной готовности всех ингредиентов.
При подаче на стол запеканка порадует своей сочностью и нежирностью. Это не только экономный, но и вкусный вариант для ужина или даже обеда. Приятного аппетита!
