Творожные пончики на праздник

27 января 2026, 04:11

В каждом доме есть свои кулинарные традиции, и этот рецепт творожных пончиков становится настоящей находкой для любителей сладкого! Участвуйте в создании этого лакомства, которое было не раз испробовано и одобрено за праздничными столами. Секрет находится в твороге и нежной текстуре, которую пончики получают после жарки.

Ингредиенты для пончиков

  • 220 г творога (5% жирности)
  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 160 г муки + 50 г для панировки
  • 60 г подсолнечного масла

Чем украсить готовое блюдо

  • 300 г клубники
  • 100 г голубики
  • 200 г мандаринов

Приготовление пошагово

Приготовление этих пончиков дело простое и увлекательное:

  • В глубокой чаше смешайте творог, яйцо и сахар, затем внимательно измельчите смесь блендером до однородности.
  • Добавьте соду и просеянную муку, замесите мягкое тесто.
  • Смочите руки водой и оторвите небольшой кусочек теста, формируя из него пончики в виде бубликов и обваляйте в муке.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте пончики до золотистой корочки по 3 минуты с каждой стороны.
  • После обжаривания выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  • Перед подачей украсить свежими ягодами и фруктами, чтобы сделать блюдо более привлекательным!

    • Эти пончики не только порадуют вас своим вкусом, но и станут отличным дополнением к чайной трапезе. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Soulmo-coffee.ru